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葡聚糖酶
英文:
Dextranase
中文:
葡聚糖酶
拼音:
pú jù táng méi
葡聚糖酶
的意思、含义、定义:
号:EC 3.2.1.11。催化水解葡聚糖(右旋糖苷)中α-1,6-D-葡糖苷键的酶,属内切酶。
葡聚糖酶
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葡聚糖水解酶
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