社区内运用营养科学理论、技术及社会性措施,研究和解决社区人群营养问题,包括食物生产、食物供给、膳食结构、饮食文化、营养政策、营养教育及营养有关疾病的预防等。开展社区营养工作的目的是提高社区人群的营养知识水平,改善膳食结构,增进健康,进一步提高社区人群的生活质量;同时为国家或当地政府制定食物营养政策、经济政策及卫生保健政策提供依据。