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双缩脲反应
英文:
Biuret Reaction
中文:
双缩脲反应
拼音:
shuāng suō niào fǎn yīng
双缩脲反应
的意思、含义、定义:
于定性和定量测定蛋白质的一种比色反应。其原理基于双缩脲、肽、蛋白质或有关类似结构的化合物,能与硫酸铜在碱性溶液中产生紫色产物。
双缩脲反应
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