一、提 取

由于甾体皂苷极性较大，一般选择极性较大的溶剂提取。常用的有甲醇、无水乙醇、稀乙醇（70%～80%）、水。具体使用哪种溶剂要根据药材的情况及所含甾体皂苷的性质。例如，含淀粉多的药材尽量避免用水作溶剂。提取温度一般从室温到提取溶剂的沸点温度。另外注意在用甲醇提取呋甾烷型甾体皂苷时，C22羟基易发生甲醚化，C6位上的羟基易和C7位上的氢脱水形成烯键［ 15 ］。芦金清等［ 22 ］利用大孔吸附树脂法提取绞股蓝皂苷，取得了很好的效果，改变了传统工艺粗、大、黑的形象，有利于提高资源利用率，降低制剂成本和减轻对环境的 ......