胃蛋白酶和胰蛋白酶造成食管黏膜损害的机制与酶的蛋白水解性质有关,两者促使黏膜表面细胞与上皮分离,消化细胞内物质和结构。胃蛋白酶和胰蛋白酶最适pH活性范围分别为2到3和5到8。胆汁酸黏膜损害的机制不很清楚,目前有两种学说:一是胆汁酸依赖其去垢剂性质和溶解黏膜质脂膜而损伤黏膜细胞。ROS参与细胞增殖和凋亡的调节,ROS的长期作用会引起BE和食管腺癌。 ......