[流行病学]传播过程

对于在高风险地区的游客，肠道感染主要来源于水和食品。食品和饮料是根据致腹泻的微生物污染来进行分类的。高糖含量，包括糖浆、果冻、果酱和蜂蜜，已去皮水果和没有添加液体的果汁，瓶装碳酸饮料被认为是安全的。无论是在酒店或其他地方，冰块和自来水应被视为低级别的污染。在大多数城市地区，用自来水刷牙可能是安全的，但不建议饮用未经煮沸的自来水。 ......