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三、课间加餐

我国教育行政部门对课间加餐无强行规定,也未制定统一管理办法。各地、各学校可视具体情况,综合考虑以下因素,决定是否实施课间加餐:1 ﹒学生实际需要。4 ﹒学校应具备课间餐的物质条件,如洗手设备、食物中毒预防措施和卫生管理制度等不具备条件的学校应积极创造条件,不能轻率上马。生产企业应具备的上述三项要求不仅针对课间加餐,也广泛适用于其他学校营养干预活动。近年来频发的学校集体食物中毒事件,使各级学校处于两难选择,明知这些干预措施能够有效改善营养,却因担心可能发生的中毒事件望而却步。因此,不应消极等待,而应通过全社 ......

——《现代儿童少年卫生学》
书名:《现代儿童少年卫生学》
栏目:现代儿童少年卫生学 > 第十七章 儿童青少年营养(Nutrition of Children and Adolescents) > 第二节 学校营养干预
作者:季成叶
参编:王芳芳,陶芳标,吴汉荣,马军,王芳芳
页码:394-396
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-09-01
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