在饮水中加入酒精是建立酒精性肝病动物模型最早的一种方法,优点为简单易行。缺点主要是难以评估和控制与饮酒有关的营养因素在酒精性肝病发生中的作用,但如果主要考虑酒精对肝脏的损伤作用而不考虑营养因素与酒精协同作用对造模形成的影响,该种造模方法仍不失为一种有用的动物模型。其次是大鼠厌酒,不能控制其酒精摄入量,并且大鼠肝脏对酒精的代谢能力较强,容易对酒精形成耐受,故难以保持血中有较高的酒精浓度。既往认为在饮食充足的条件下,该种造模方法血液中酒精的浓度不足以产生明显肝损伤,故模型形成率不高,并且所致模型动物的肝组织病 ......