[生理学]二、胃的结构和生理功能

胃（stomach）是消化管的最膨大的部分，上接食管腹部，下接十二指肠上部，具有收纳、搅拌食物，分泌胃液，初步消化食物，吸收水分，醇类以及一部分药物，同时还有内分泌的功能。胃的容量随着年龄的增长有所增加，婴儿容量约30ml，3岁时达到600ml，青春期约1000ml，成年后达到1500～3000ml。泌酸腺由三种细胞组成:壁细胞、主细胞和黏液颈细胞,泌酸腺分布在占全胃黏膜约2／3的胃底和胃体部。胃既有贮存食物的功能，又具有泵的功能。胃体的远端和胃窦则有较明显的运动，其主要功能是研磨食物、使食物与胃液充分混 ......