胰腺表面为少量疏松结缔组织所包被,被膜不明显。结缔组织向内将胰分成许多小叶,每个小叶又可分为外分泌和内分泌两部分。导管为腺泡相连部分为单层扁平上皮或立方上皮,称为闰管。A细胞可产生高血糖素,又称胰高血糖素细胞,它可引起糖原分解和糖原异生,使血糖升高。当血糖降低时刺激高血糖素的分泌与胰岛素一起维持糖的平衡。能分泌生长抑素,又称生长抑素细胞,它抑制A、B细胞、腺泡细胞和胃肠道内分泌细胞的分泌。因而,生长抑素在维持胰岛素和高血糖素的平衡和血糖的平衡调节中起到重要的作用。胰多肽具有对胃酸、胰分泌和胆囊、胃肠运动, ......