中国儿童营养状况15年变化分析——5岁以下儿童贫血状况

目的根据中国食物营养监测系统15年监测结果，对5岁以下儿童的贫血状况进行分析。方法根据世界卫生组织和联合国儿童基金会提出6个月至6岁以下儿童血红蛋白小于110克／升的儿童贫血的诊断标准。采用氰化高铁法和HemoCue法（血红蛋白测定仪）测定血红蛋白含量，对于海拔1000米以上至3000米的点的贫血标准进行调整，并计算贫血率。通过同时测定儿童与母亲血红蛋白值的方法，研究儿童贫血与母亲贫血的关系。对于儿童贫血，母亲贫血的相对危险度为2.31。4～23个月儿童贫血与母亲贫血、母乳喂养、辅助食品添加有关，24～5 ......