脯氨酰羟化酶是催化肽链上的脯氨酸羟化的肽酰羟化酶,是胶原维持三螺旋稳定结构的基础,是由前胶原肽链上的脯氨酰基经PH催化后产生,是胶原合成的关键步骤。PH是一种糖蛋白,由α、β两个亚单位构成二聚体,两个二聚体构成四聚体才具有酶活性。肝内PH活性随肝纤维化进展而逐渐升高。在血液中,亚单位易降解,亚单位稳定,且有许多PH的抑制物,故测定血中PH活性很困难,其催化的pH适宜范围较窄,为7.8~8.3。血中PH活性型四聚体仅占总PH的10%,其余多为无活性。PH测定受O2、Fe2 +、α-酮戊二酸及维生素C影响。 ......