[概述]三、血红蛋白的结构与功能

血红蛋白（Hb）是红细胞的主要成分，占红细胞湿重的32%，干重的97%。Hb是以血红素为辅基的结合蛋白质，由血红素和珠蛋白结合而成。相互连接的氨基酸基本序列形成血红蛋白的4条珠蛋白肽链，每条肽链的氨基酸残基排列顺序称为血红蛋白的一级结构。每条肽链的80%处于8个较长的螺旋形节段中，而螺旋形节段间由短的非螺旋形节段相连，称为二级结构。肽链的完整性和肽链之间及其与血红素之间的位置关系，对于维持血红蛋白分子的稳定性及其输氧等功能是至关重要的。Hb Kansas对氧具有低亲和力，该病患者也有紫绀，其原因是由于毛细 ......