[治疗]一、维生素A

维生素A为脂溶性，以两种形式存在于食物中：主要为视黄醇或称维生素A，存在于动物的肝、脂肪、乳汁和蛋黄内。另一种为胡萝卜素又称维生素A原，存在于植物中，以β‐胡萝卜素最为重要，黄红色蔬菜含量最多。胡萝卜素可在小肠黏膜和肝细胞内转变成维生素A供人体应用。在某些组织细胞中存在细胞内视黄醇结合蛋白，进入细胞的视磺酸与其结合后可以进一步与特异性核内受体结合并介导细胞的生物活性。另有报道，胡萝卜素能降低脑肿瘤的发病风险，脑肿瘤的危险因素主要是吸烟和N‐亚硝基化合物，胡萝卜素可能具有降低N‐亚硝基化合物致脑肿瘤风险的作 ......