仔细追溯病史包括以下几方面:摄入某种食物与哮喘发作的时间关系。特应性病史、其他过敏性疾病史和家族过敏史等。食物变应原皮肤试验是初步筛选过敏性食物的主要方法,可在15~20分钟提供多种食物的皮试结果。用RAST和ELISA测定血清中抗原特异性Ig E抗体,也是确定食物中抗原成分及对食物抗原提取液标准化的常用方法。清除饮食中的可疑食物7~14天,以观察症状是否仍然持续存在,若症状消失,可初步诊断FI A。是诊断食物诱发哮喘最可靠的方法。在实施食物激发试验时应注意以下几点:1 ﹒严格控制激发食物的数量,一般从1 ......