[文献资料]第七章　食品防腐剂苯甲酸和增塑剂邻苯二甲酸二丁酯卫生检验新方法新技术

食品安全检测主要包括对有毒有害物质的检测、有毒有害物质价态分析、农药残留检测、兽药渔药残留检测、转基因农产品检测、农产品品质分析和营养检测、致病菌检测和细菌检测。苯甲酸和增塑剂邻苯二甲酸二丁酯都是食品污染有毒有害物质,近年来引发了食品安全突发事件,引起社会强烈反响。由于增塑剂对一些食品产品具有特殊的功效, 2011年5月起台湾在一些药品中检出了增塑剂DIDP ,在一些食品中先后检出DEHP 、 DINP 、 DNOP 、 DBP 、 DMP 、 DEP等多种邻苯二甲酸酯类增塑剂成分。从此,我国加强了对食品 ......