[发病机制]弯 曲 菌

弯曲菌是引发美国的食物传播性腹泻的最常见细菌，其引发的腹泻占有报道的细菌性腹泻的46%。与伤寒沙门菌相似，空肠弯曲菌对盐酸敏感［ 69 ］。易影响胃酸的牛奶和脂肪性食物会在较低致病细菌存在的情况下发生感染。空肠弯曲菌的涎酸与人类神经节苷脂GM1有相似的抗原性，并在患有格林‐巴利综合征患者中分离出含此抗原的菌株，表明此抗原在诱导自身免疫反应导致运动神经元损伤中的作用［ 74，75 ］。据估计1000例感染弯曲菌的患者中将有1例发生格林‐巴利综合征［ 75 ］。赖特综合征（Reiter ’ s syndrom ......