第三节 保健品的功能与适用人群

在生物进化过程中，免疫系统出现于脊椎动物并趋于完善。免疫系统对维持机体正常生理功能具有重要作用。综合各种免疫现象，免疫（immunity）是指机体接触“抗原性异物”或“异己成分”的一种特异性生理反应，它是机体在进化过程中获得的“识别自身、排斥异己”的一种重要生理功能。所以将淋巴细胞的免疫功能称为特异性免疫功能。感应阶段:抗原进入机体后,被巨噬细胞吞噬和消化，使多数抗原降解为非抗原成分，而保留了部分抗原的决定簇。针对上述现象，除了适当休息、增加营养外，食用增强免疫力功能保健食品也是不错的选择。2 ﹒细胞免疫 ......