学龄儿童青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期,也是一个人行为和生活方式形成的重要时期。学龄儿童青少年在青春期生长速度加快,对各种营养素的需要增加,充足的营养摄入可以保证其体格和智力的正常发育,为成人时期乃至一生的健康奠定良好的基础。因种族遗传差异,对学龄儿童青少年营养评价时,可参照表3 - 7中国6 ~ 19岁男女学龄儿童青少年年龄别身高筛查生长迟滞界值点( cm )进行筛查。超重肥胖:采用2003年中国肥胖问题工作组推荐的分年龄性别的BMI超重肥胖判定标准,可参照表3 - 9中国学龄儿童青少年超重 ......