无论早期和晚期,糖尿病肾病患者饮食都必须限制蛋白质的摄入,每日入量限制在0.6~0.8g/kg(占总热量的10%以下)。对有临床蛋白尿的患者,限制蛋白摄入2~5年,尿蛋白排出显著减少,肾小球滤过率下降的速率减慢。蛋白质可选用鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等含低胆固醇及多种必需氨基酸和高生物价的蛋白质,多用植物油,避免使用动物性的饱和脂肪酸。对糖尿病肾病所致肾功能衰竭病人用腹膜透析疗法后,可适当开放饮食。肾脏和胰腺联合移植后,人和移植物的3年存活率分别为70%和50%。 ......