为了克服临床研究的不足,许多体外(in vitro)和体内(in vivo)实验技术已广泛用于探讨脂肪性肝疾患的发生机制,并可筛选防治脂肪肝的有效药物及其作用原理。体外实验主要系通过体外器官、组织、细胞培养研究脂肪变性的肝细胞的生物学特性变化。体内实验主要以各种脂肪肝动物模型为研究对象,从大体动物水平进行科学研究。在从体外研究转向体内研究时,应该考虑到这一重要的差异。 ......