是指能量摄入与消耗之间的关系。能量摄入过多和(或)能量消耗减少导致能量处于正平衡状态,使积存的能量以脂肪的形式在体内储存产生肥胖。肥胖是体内过多的脂肪组织堆积,针对脂肪组织生物学的研究目前是肥胖研究的重点,脂肪组织按功能分为两部分,白色脂肪组织和棕色脂肪组织,前者广泛分布于人体的许多部位如皮下和内脏组织以及淋巴结、骨骼肌等其他器官,后者主要分布在颈、肩、肩胛间区和腋窝等处。脂肪细胞可分泌多种细胞因子和急性反应蛋白,由于肥胖患者脂肪组织的过多堆积可以解释其血液循环中炎症因子的水平增高,换言之,脂肪组织的炎症 ......