第三节 中国食品卫生风险管理现状与思考

这些年来，我国先后制定颁布了《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》等。法律及一系列法规和规章，并陆续发布实施了2157项食品标准，使我国的食品安全管理工作逐步进入了法制化轨道，在保障食品安全，促进食品生产、经营和贸易方面发挥了重要作用。针对当前食品药品安全中存在的突出问题，2003年7月国务院决定在全国范围内实施“食品药品放心工程”。我国食品有自己的原料 ......