[生理学]第三节　自由基与氧化应激

自由基是外层电子轨道上含有单个不配对电子的原子、原子团和分子的总称，化学上也称为“游离基” 。当一个稳定基团的原有结构被外力打破，而导致这个基团缺乏了一个电子时，自由基就产生了。自由基的化学性质极为活泼，很容易与其他物质发生化学反应，当它与其他物质结合的过程中得到或失去一个电子后，就会恢复平衡，变成稳定结构。脂性自由基:指氧自由基与多价不饱和脂肪酸作用后生成的中间代谢产物，如烷自由基、烷氧自由基、烷过氧自由基等。1 ）线粒体内能量产生过程中会产生自由基：在正常线粒体中大约1% ～ 2%的氧气被消耗形成自由 ......