第二节 营养素与药物代谢的相互作用

需依据营养不良程度、年龄、有无感染、肾功能、肝功能及循环系统功能是否良好而定。饮食营养对药物影响，首先是当糖类和脂肪供给能量不足时，蛋白质可作为能量而被分解。其次营养素可作为与药物结合的基质而起作用，因为来源不足，部分组织可分解以提供这些基质。其次，蛋白质可稳定药物作用，对营养不良患者，若在饮食中增加蛋白质，可减少药物代谢物排出而稳定药物疗效，如在饮食增加蛋白质时，左旋多巴甲基化衍生物排出减少，疗效得以稳定。1 ﹒药物从血浆蛋白结合点上置换营养素，导致营养素排泄增加。2 ﹒药物可减少肾小管重吸收，增加营养 ......