1999年Yamamoto等首次利用化学合成的方法在维生素C糖苷的吡啶环C6位上酰基化,这是第一种6酰基2糖苷基维生素C(6‐O‐acyl‐2‐O‐a‐D‐glucopyranosyl‐L‐ascor bic acid,6‐Acyl‐AA‐2G),即酰基化维生素C糖苷。同时用不同长度的线性饱和脂肪酸乙烯酯(linearsaturatedfatyacidvinylest ers)作为酰基供体,合成相应的酰基化维生素C糖苷,发现随着饱和脂肪酸的长度增加,转酰基作用下降。6‐b Acyl‐AA‐2G目前为维生素 ......