[病因学]第四篇 真 菌 学

真菌（fungus）是一类有细胞壁和典型细胞核结构，但不含叶绿素，不分根、茎、叶，能进行无性或有性繁殖的一类真核细胞型微生物。真菌分为多细胞和单细胞真菌，但大部分真菌为多细胞，少数真菌为单细胞。真菌的结构比较完整，细胞核有核膜和核仁，并有由DNA和组蛋白组成的线状染色体。真菌细胞质内有多种细胞器，如线粒体、内质网、高尔基复合体等。真菌的繁殖方式除无性繁殖外，还有有性繁殖方式。但真菌无叶绿素，故营化能异养生活，多数腐生，少数寄生或共生。真菌含有丰富的淀粉酶和蛋白酶，所以真菌在自然界的物质循环中起着重要作用。 ......