长期过量的饮酒,可损伤肝脏而形成脂肪肝、酒精性肝炎(酒精性脂肪性肝炎,alcoholic steatohepatitis,ASH)、肝纤维化、肝硬化和其他一些疾病,如“泡沫肝”、血色病、皮肤血卟啉病、慢性肝炎、肝细胞肿瘤。以往一直将饮酒者伴发的营养不良及热量供给不足作为酒精性肝病的发生机制。据估计全世界有1500~2000万人酗酒,其中约有10%~20%的人发生不同程度的酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)。酒精和其代谢产物究竟哪一个是最重要的肝毒性因子等,理解酒精性肝病的 ......