[辅助检查]第二节 葡萄球菌属

葡萄球菌属（Staphylococcus）隶属细菌域，厚壁菌门，芽胞杆菌纲，芽胞杆菌目，葡萄球菌科（Staphylococcaceae）。目前属内共有66个种和亚种，表12-2-1列出了部分种和亚种。金黄色葡萄球菌厌氧亚种、解糖葡萄球菌、耳葡萄球菌、小牛葡萄球菌、缓慢葡萄球菌和马葡萄球菌（马葡萄球菌的最适生长温度为30℃）生长缓慢，通常孵育36小时后才能看到菌落生长。产生肠毒素的葡萄球菌（主要是金黄色葡萄球菌）可引起食物中毒，中间葡萄球菌与奶油配料引发的食物中毒暴发有关。 ......