[基础知识]茶叶（山茶科）——（中华本草）

归心、肺、胃、肾经。呼吸道病毒:茶叶提取物尚能显著降低多种动物病毒对培养肾细胞的感染力，其有效成分为鞣质和咖啡因。茶叶提取物、咖啡因或鞣质对牛痘、单纯疱疹、脊髓灰质炎1型和3型、埃可病毒2型和7型、呼吸道肠道病毒1型、柯萨奇病毒A组9型及B组6型等均有不同程度的抑制作用[ 1 ， 2 ] 。茶叶中的没食子儿茶素没食子酸酯（ EGCG ） 、儿茶素没食子酸酯（ ECG ）在MDCK细胞中对流感病毒的复制具有抑制活性，而且对包括A/H1N1 、 A/H3N2和B型病毒在内的各种亚型流感病毒也具有抑制作用。肖葭 ......