中国食物营养监测系统由中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)与中国国家统计局城市社会经济调查总队(城调队)、农村社会经济调查总队(农调队)共同建立的。该系统是在中国经济迅速发展、中国居民的食物消费行为和营养状况发生很大变化的形势下,为及时了解这些情况,适应每5年制定一次国民经济发展五年计划的要求,以及对中国儿童状况评估的需求而建立的。建立专门的监测系统(可与其他系统结合),经常(每2~3年)开展监测,关注和分析变化情况,定期写出报告。 ......