真菌属真核生物,有细胞核与核膜。真菌广泛地存在于自然界,虽然真菌总数超过数万种,但与人类疾病有关的真菌不到100种。真菌的形态与结构比病毒和细菌复杂,有单细胞与多细胞之分,单细胞的真菌称为酵母菌(yeast)呈圆形或卵圆形。多细胞的真菌称为真菌(mold),呈丝状,即菌丝(hyphae)。白色念珠菌(Candidaalbicans)除形态呈酵母样单细胞或呈菌丝样外,这种真菌还能呈现假菌丝形态(C),该时真菌细胞伸长并相连在一起很像香肠连在一起。 ......