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[生理学](四)维生素B12(VitaminB12)

1926年以前,恶性贫血是一种不知病因也无法治疗的致命性疾病,直到1926年Minot和Murphy由于采用大量的肝来治疗本病而获得诺贝尔奖。Holo Tc Ⅱ是一种把维生素B12释放到所有DNA合成细胞的循环蛋白质,约含血清维生素B12的20%,在血清中半衰期仅6min,因而在维生素B12的肠道吸收停止后一周内即可降到正常水平以下。血清全结合咕啉与肝脏维生素B12的储存相平衡,110p mol/L(150pg/mL)表示肝脏维生素B12储存缺乏,进入维生素B12缺乏的第二期。血清同型半胱氨酸及甲基丙二酸 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第二章 营养素的生理功能 > 第四节 维 生 素 > 五、水溶性维生素(water soluble vitamins,WSV)
作者:张爱珍
参编:
页码:49-50
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2006-06-01
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