[病因学]三、饮食营养因素与冠心病危险性

随着各种研究资料积累，大量心血管疾病危险因素已被确定，包括吸烟、总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL‐C）水平升高、超重和肥胖、高血压、糖尿病、久坐少动生活方式、高密度脂蛋白胆固醇（HDL‐C）水平降低、三酰甘油（TG）升高、载脂蛋白（。其中许多可通过饮食和生活方式所调控，饮食营养因素无论是在冠心病发病和防治都有重要作用。近年来出现一些新研究动向和观点：调控饮食糖类和蛋白质种类和数量以降低心血管疾病危险性的研究近年来引起科学家兴趣。随着对冠心病新危险因素的确定，一些B族维生素和植物性化学物质与心血 ......