[治疗]三、平衡膳食

所谓平衡膳食是指一种科学的、合理的膳食。根据不同的性别、年龄、生理状态及饮食习惯等，膳食供给的能量和人体的需要保持平衡，膳食中含较全面的营养素。平衡膳食是糖尿病饮食治疗的基础，并且可使食物多样化，营养具有多样性。糖尿病患者平衡膳食应做到：主食粗细粮搭配。利用食品交换份计算每日摄入的热量有许多好处，如易于达到膳食平衡，便于了解和控制总热量，做到食品多样化，同类食物可以任意选择，避免单调饮食，可形成个体化的饮食治疗方法，有利于灵活掌握饮食治疗方法。 ......