[治疗]第六节　传染性疾病

我国目前传染性疾病的发生率较以前为低，近几年发生的“非典” 、人-禽高致病性流感等疾病已引起政府及有关部门、社会的高度重视。然而传统的传染性疾病仍以肝炎、结核病为主。根据肝炎病人的全身情况，按病情发展的不同时期给予的糖是不同的，急性肝炎恢复期或慢性肝炎患者，如进食过多的糖，一方面会妨碍胃肠道酶的分泌而影响食欲，发酵后又可加重胃肠胀气，同时过多的糖在体内氧化产生能量容易加速脂肪贮存，促使病人体重过重，引起肥胖。表11-25肝昏迷病人低蛋白质低脂肪膳食举例。 ......