[治疗]二、患者膳食管理

膳食营养治疗是临床治疗疾病、减少并发症、促进康复的重要手段。根据患者的营养需要和治疗或诊断疾病的需要，制订出医院患者的膳食。医院患者膳食( hospital patient diet )包括常规膳食、治疗膳食和试验膳食。试验膳食( pilot diet )是通过暂时调整患者的膳食成分，以配合或辅助临床诊断和观察疗效的特殊膳食，常见的有以下几种:糖耐量试验膳食:糖耐量试验膳食( glucose tolerance test diet )是通过摄入一定量碳水化合物膳食，并测验空腹或餐后血糖。 ......