第二节　病因与危险因素

根据国内外肿瘤流行病学与病因学研究结果认为：食管癌是由人类饮食生活环境中多种致癌因素、促癌因素、保护因素与遗传因素长期相互作用所致的食管上皮细胞慢性增生癌变过程，不同国家、不同人群和不同病理类型的发病因素有所差异。中国、伊朗、南非等食管癌高发区研究发现，致癌性亚硝胺及其前体物和某些霉菌及其毒素是主要的致癌危险因素，不良的饮食生活习惯和有害的生活环境是重要的促癌因素，某些维生素和微量元素缺乏可促进癌变发生，而补充这些微营养素可阻断癌变，是重要的保护因素。 ......