[速览]第11章　瘦素与绝经

肥胖基因（obese gene， ob gene）及其编码的OB蛋白或称瘦素（leptin，取自希腊语字根leptos，意为瘦）的发现是体重代谢调控及肥胖治疗领域的主要进展之一。瘦素，作为一种调节营养代谢的重要因子，由脂肪细胞产生，通过血液循环，作用于下丘脑，调控摄食行为和能量消耗，从而调节体重。随着研究的深入，人们逐渐发现瘦素几乎作用于全身各个组织器官，发挥广泛的生理作用。性激素是调节瘦素合成与分泌的第二大因素:睾酮和雌激素不仅可以通过调节脂肪组织的分布而调节瘦素水平，还可以直接作用于脂肪细胞，调节瘦素 ......