[生理学]第六章 胃肠胰腺的临床生物化学

胃黏膜中有大量消化腺，主要分泌胃酸、胃蛋白酶原和黏液，对食物进行初步的化学消化。胃黏膜中还有内分泌细胞及其分泌的胃肠激素。刺激胃酸分泌的胃肠激素:刺激胃酸分泌的胃肠激素主要包括:促胃液素可强烈刺激壁细胞分泌胃酸,其机制为促胃液素激活壁细胞上的促胃液素受体后，通过壁细胞内的鸟嘌呤核苷酸结合蛋白激活磷脂酶C，后者使三磷酸肌醇生成增多，继而使细胞内Ca2 ＋浓度增高。肠期胃液分泌的量不多，约占进食后胃液总分泌量的1／10，这可能与食物在小肠内同时还产生许多对胃液分泌起抑制作用的调节机制有关。 ......