消化道是机体能量摄取和代谢的主要场所,胃肠道黏膜内腺体分泌的消化液主要用于食物的消化和吸收,同时消化道也是重要的内分泌器官,胃肠道存在多种内分泌细胞,其分泌和释放的激素统称为胃肠道激素。早在1902年英国生理学家Bayliss和Starling首先从十二指肠黏膜提取了一种能刺激胰腺分泌碳酸氢盐的物质,称之为“ secretin ” (胰泌素) ,由此提出内分泌学的基本概念。1905年Starling提出以“ hormone ” (激素)这个词命名血液携带的调节生理功能的化学信使,同年Edkins发现了胃窦 ......