[患者教育]八、肥胖病营养教育

节食是超重和肥胖病治疗中的最常用方法之一，使用这种方法就是减少肥胖者饮食能量，使能量摄入少于消耗，迫使体内脂肪动员，体重就会下降。虽通常情况下短期内即可收效，但饮食恢复后常出现体重反弹现象，常使患者前功尽弃，故节食应该成为肥胖者长期贯彻的一个治疗指导思想。长期不合理节食常给患者带来抵抗力下降、疲乏、精神不振及体内内环境紊乱等诸多问题，而建立在健康饮食原则基础上平衡饮食尤其是低能量平衡饮食则有良好的长期效果。故有必要对肥胖者进行有关营养教育，同时需要开展随机对照下长期饮食干预研究，以确定肥胖病治疗，即减肥、 ......