孕妇营养是胎儿生长发育的物质基础,母体营养状况对胎儿的智能及体格发育乃至其成年后的健康都有着至关重要的影响。妇女孕期必须摄入充足、适宜的能量及蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素以保证胎儿的正常发育,而随孕期调整的平衡膳食是保证提供这些营养物质的基本条件。妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水及母体组织等的生长发育约需925g蛋白质,其中胎儿体内约440g 、胎盘100g 、羊水3g 、子宫166g 、乳腺81g 、血液135g等。为保障胎儿的能量需要,避免酮症酸中毒对胎儿早期脑和神经系统发育的不良影响, ......