参与APP分解的酶包括α分泌酶、β分泌酶和γ分泌酶。具α分泌酶功能的蛋白酶属于解聚素和金属蛋白酶(a disintegrin and metalloprotein ase,ADA M)家族的蛋白质,包括ADA M9(位于染色体8p11)、ADA M10(15q21)、ADA M17(又名T ACE。分泌酶的裂解由BACE1(11q23)调节, BACE1染色体区域与AD至少有一种关联。还有直接证据显示PSEN1包含γ分泌酶的天冬氨酸蛋白酶催化核心,PSEN1有2个十分保守的天冬氨酸位于其第6和第7个跨膜区 ......