酒精性肝病(alcoholic liver disease)是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病。初期通常表现为脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。据一些地区流行病学调查发现我国成人的酒精性肝病患病率为4%左右。影响酒精性肝病发生和进展的危险因素有:①饮酒量与饮酒年限:酒精造成的肝损伤是有阈值效应的,即达到一定的饮酒阈值,就会大大增加肝损风险。多不饱和脂肪酸的饮食可促使酒精性肝病的进展,而饱和脂肪酸对酒精性肝病起到保护作用。酒精性肝病的治疗原则是:戒酒和营养支持,减轻酒精性肝病的严重 ......