[生理学]一、钙和磷的吸收与分布

钙主要在小肠吸收，其中十二指肠和空肠为有效吸收区，其吸收与年龄成反比，婴儿可吸收食物钙的50%以上，儿童为40%，成人约为20%，40岁以后钙的吸收率直线下降，平均每10年减少5%～10%，这是老年人易出现骨质疏松的原因之一。维生素D的活性形式1，25‐二羟维生素D3能促进小肠黏膜细胞合成钙结合蛋白，从而促进钙的吸收，也能促进磷的吸收。影响钙吸收的因素还有：①偏碱环境可以促进不吸收的Ca3（PO4）2生成，减少钙吸收。酸性环境有利于可吸收的Ca（H2PO4）2的形成，因此能促进钙的吸收。食物中钙磷比例对吸 ......