血液中的糖(主要是葡萄糖)可以和蛋白质发生渐进性的反应,最后生成渐进性糖化终产物( advanced glycation end products , AGEs ) 。由此生成的蛋白称为糖化蛋白( glycation protein ) 。在血糖水平正常情况下,被糖化的蛋白不多,而且,其中一些糖化后的蛋白也因降解而消失。但是持续的高血糖能增加血液和组织蛋白糖化的比率。血液中的血红蛋白、白蛋白、脂蛋白、纤维蛋白原等多种蛋白都可发生糖基化反应。目前临床上常测定的是糖化血红蛋白和果糖胺。但白蛋白浓度和半衰期发生 ......