[文献资料]第十二节　表面活性剂增敏荷移反应紫外分光光度法测定三聚氰胺

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,长期摄入三聚氰胺会损害生殖及泌尿系统,形成膀胱结石或肾结石。文献用茜素红（乙醇溶液）为荷移剂测定三聚氰胺（甲醇溶液）时,分别用甲醇和乙醇作测定体系的溶剂,结果用甲醇的测定效果要好些。反应温度和反应时间对荷移反应的影响:按实验方法进行,改变反应的温度和反应时间,测定其吸光度,结果如图5 - 58所示。干扰实验结果表明,上述共存物质允许倍数均大于其在牛奶中的相对值,实际测定中不会对三聚氰胺的测定造成干扰。方法简便、准确性高,为奶制品中三聚氰胺的筛查和检测提供了新方法。 ......