[生理学]二、胃酸和胃蛋白酶原的分泌受多种因素的调节

乙酰胆碱（ACh）、促胃液素和组胺是直接刺激胃腺分泌的内源性物质，三者都通过与其特异性受体结合而促进胃液分泌。其中ACh能促进所有胃腺细胞的分泌，包括胃主细胞分泌胃蛋白酶原、壁细胞分泌胃酸、粘液细胞分泌粘液。而组胺和胃泌素则特异性地刺激壁细胞分泌胃酸。组胺也是促进胃蛋白酶原分泌的强刺激物。前列腺素对食物、促胃液素及组胺引起的胃蛋白酶原的分泌起抑制作用。 ......