[文献资料]（三）扩展性龋病生态假说中，龋病发展过程中与龋有关细菌所扮演的作用

临床口腔深处牙菌斑中的微生物可以通过含糖食物产酸，这些酸能导致牙体硬组织脱矿。这种动态变化使微生物菌丛处于一种稳定的状态，其中非变形链球菌和放线菌为优势菌（图5 -。长期酸化作用诱导的对酸性细菌的选择作用: 9种具有代表性的口腔细菌的培养实验表明，当pH降到预先设计好的5.0时， MS和乳酸杆菌占据优势，而非变形链球菌和放线菌开始减少（见图5 - 2a ） 。但是，酸性诱导适应仍发生在耐酸细菌中，比如MS和乳酸杆菌在长期、极酸性条件下的产酸和耐酸性均增强。对酸性压力的基本生物化学反应和在产酸阶段阐述的相似 ......